Weekend de ski hivernal dans les Pyrénées à Cauterets

Bonjour à tous !

Après un automne plutôt doux, l’hiver est enfin là et avec lui de fortes chutes de neiges enregistrées sur le massif des Pyrénées au cours de ces dernières semaines. Nous avions hâte de rechausser nos skis et de profiter de ces belles conditions hivernales.

Voici le compte rendu détaillé de ces 5 jours de ski dans la station de Cauterets située au cœur des Hautes-Pyrénées.

Vendredi 13 février : Jour de chance entre ciel et nuages

Après une rapide montée par la télécabine, je retrouve enfin le Cirque du Lys sous un beau ciel bleu. Il est entièrement recouvert par les dernières chutes de neige qui ont été particulièrement importantes les jours précédents.

Le cirque du Lys enneigé

Le Cirque du Lys enneigé

Je découvre les dernières transformations de la station et retrouve rapidement les principales pistes ainsi que de belles parties hors-pistes parfaitement enneigées.

Quel plaisir de retrouver ces pentes raides et d’immortaliser ces  beaux paysages. Chaque instant est unique en montagne.

Dans la combe du Barbat

Dans la combe du Barbat

En fin de matinée quelques nuages apparaissent mais le ciel se dégage ensuite en début d’après midi.

Vue hivernale d'ensemble du Cirque du Lys

Vue hivernale d’ensemble du Cirque du Lys

Je profite pleinement de cette première journée attendue depuis si longtemps et je complète mon album de photos hivernales du Cirque du Lys.

Ambiance hivernale du cirque du Lys

Ambiance hivernale au Cirque du Lys

Samedi 14 février : Pas de quoi tomber amoureux… petite visite à Hortense

En cette journée du 14 février qui a changé ma vie il y a 12 ans, le temps est couvert et le ciel s’assombrit mais je décide quand même de monter faire un peu de snowboard.

Ambiance des plus hivernale

Ambiance très hivernale

Les crêtes prennent des allures fantomatiques tantôt complètement noyées dans le brouillard et tantôt plus dégagées mais restant sous un plafond bas comme sur cette vue.

Les crêtes dans le brouillard

Les crêtes dans la brume

Le temps ne se dégageant pas, je décide de quitter le Cirque du Lys en début d’après midi et de descendre dans la vallée en dessous du plafond nuageux afin de réaliser une randonnée projetée depuis longtemps mais jamais faite faute de neige suffisamment abondante en basse altitude.

Je descends ainsi de la télécabine pour rejoindre les thermes de César et le GR10 qui monte en lacets au dessus de Cauterets.

En arrivant aux anciens thermes de Pauze Vieux, le doute s’installe… La route a été méticuleusement déneigée. Je décide toutefois de poursuivre mon chemin espérant que la déneigeuse s’est arrêtée en chemin…

La route montant à la l'hôtellerie de la Reine Hortense

La route montant à la l’hôtellerie de la Reine Hortense

Soulagement après quelques centaines de mètres, au niveau de la première bergerie, le bitume prend fin et la neige reprend ses droits. Il est maintenant plus rare d’avoir de la neige à cet endroit tout comme dans le village de Cauterets.

Enfin la neige !

Enfin la neige !

Marcher en hiver, loin de la foule et des remontées mécaniques. Seul. S’égarer au détour d’un sentier, suivre les rangées de noisetiers qui bordent ce chemin centenaire qui a vu passer tant de marcheurs. Combien de fois ai-je arpenté ce chemin ?

Noisetiers au bord du chemin

Noisetiers au bord du chemin

Après 1h00 de marche je rejoins en sueur le but de ma promenade.

L'hôtellerie de la Reine Hortense en hiver

L’hôtellerie de la Reine Hortense en hiver

Depuis la terrasse de l’hôtellerie, on observe une vue magnifique sur la vallée de Cauterets.

Le village de Cauterets depuis la terrasse

Le village de Cauterets depuis la terrasse

L’hôtellerie de la Reine Hortense est un petite auberge de montagne accueillante, entièrement rénovée et à l’intérieur chaleureux. On peut notamment observer sur les murs de belles peintures basques datant de la dernière guerre.

L'intérieur de l'hôtellerie

L’intérieur de l’hôtellerie

L’heure tourne et la nuit tombe vite en hiver. Après m’être désaltéré, je décide donc de redescendre par là où je suis monté mais à snowboard cette fois, la descente sera plus facile que la montée…

Descente en snowboard depuis l'hôtellerie

Descente à snowboard depuis l’hôtellerie

La neige pourrie et le temps couvert n’auront pas cette fois encore raison de mon enthousiasme et de ma motivation à réaliser cette belle sortie.

Dimanche 15 février : Journée hivernale

Cette journée s’annonce des plus hivernales avec un plafond très bas et des chutes de neige à moyenne altitude.

Le cirque du Lys complètement bouché

Le Cirque du Lys complètement bouché

Les conditions de ski sont difficiles même si la neige est très agréable à skier.

Un épais brouillard omniprésent

Un épais brouillard omniprésent

Nous sommes rapidement trempés et décidons de rentrer nous mettre au chaud en début d’après midi.

Lundi 16 février : Journée de grand ski exceptionnelle

Dès notre arrivée très matinale, nous nous retrouvons sous un ciel d’un bleu azur laissant présager une journée exceptionnelle qui contraste avec les conditions de la veille ! Les chutes de neige de la veille et de la nuit ont été abondantes et nous découvrons un Cirque du Lys magnifique, immaculé sous une couche de 30cm d’une poudreuse légère !

La journée s'annonce exceptionnelle

La journée s’annonce exceptionnelle

En prenant le télésiège, notre impression se confirme avec de très belles pentes de poudreuse fraiche qui nous attendent !

Grand soleil et neige fraiche !

Grand soleil et neige fraiche !

Nous rejoignons rapidement le secteur de la Brèche, réputé pour sa poudreuse et ses belles pentes faciles d’accès.

Les premiers virages dans la neige fraiche

Les premiers virages dans la neige fraiche

Au dessus du télésiège de la Brèche

Au dessus du télésiège de la Brèche

Nous rejoignons ensuite une partie plus isolée, sur le secteur de Touyarolles situé à l’extrémité du domaine sur les flancs du Pic de Monné.

Sur les flancs du Monné de Cauterets

Sur les flancs du Monné de Cauterets

Quel bonheur de partager et de faire découvrir cette sensation unique de ski dans ce si belles conditions !

Les conditions sont parfaites pour réaliser de belles photos en hors-pistes, comme ici sur les flancs du Mauloc sur lesquels nous poursuivons notre belle journée de ski.

Le secteur du Mauloc n'est pas encore tracé

Le secteur du Mauloc n’est pas encore tracé

Rapidement tous les secteurs sont tracés, le Mauloc garde toujours quelques pentes de neige fraiche sur lesquelles nous continuons de skier jusqu’à la fermeture des pistes lorsque le soleil disparait derrière la crête…

Soleil couchant sur le Mauloc

Soleil couchant sur le Mauloc

Le soleil couché, nous redescendons rapidement dans le froid qui tombe sur la station.
Cette journée nous laissera un grand souvenir de ski dans des conditions exceptionnelles.

Mardi 17 février : Le doute s’installe parmi nous, graines de free rideuses

Après la journée d’hier, le doute s’installe dans nos rangs… Notre esprit s’égare dans les méandres de ces montagnes… Quelle passion nous anime ? Quels sentiments traversent notre esprit à cet instant ?

Le doute s'installe parmi nous

Le doute s’installe parmi nous

Cette journée marque un changement de temps par rapport à la veille avec des nappes nuageuses qui viennent encombrer les sommets et une lumière tamisée, douce, presque intimiste.

Jeu de lumières d'altitude au cirque du Lys

Jeu de lumières d’altitude au Cirque du Lys

Même si le temps est toujours beau pour cette journée il devient rapidement plus nuageux. Le ciel s’assombrit et la lumière si particulière permet de réaliser de belles images en contrejour.

A contrejour dans la brèche

A contrejour dans la Brèche

En milieu de journée, notre groupe s’étiole mais, une fois encore la valeur n’attend pas le nombre des années et sans aucune hésitation, dans un milieu pourtant nouveau pour elles, nos deux jeunes free rideuses s’en donnent à cœur joie dans une belle poudreuse pourtant difficile à skier pour des non initiés.

Graines de free rideuses

Graines de free rideuses

Notre séjour se termine. Capter un regard. C’est ce même regard que j’ai porté sur cette montagne qui m’a vu grandir, ce regard d’émerveillement qui a fait ressurgir les souvenirs de ma première descente à ski. C’était au Pont d’Espagne il y a 25 ans. Depuis ce jour, si mes sentiments envers les Pyrénées ont évolué, ils sont toujours nourris par la même passion de ces montagnes.

Bon ski dans les Pyrénées à tous !

Bon ski dans les Pyrénées à tous !

Comme je l’ai lu sur le livre d’or d’un refuge, la montagne se vit, se transmet. Quoi de plus naturel alors que de transmettre cette passion aux nouvelles générations, passion que j’ai reçue moi-même de mes parents, perpétuant ainsi l’histoire humaine de cette belle montagne ; un milieu naturel atypique, plein de contradictions, à la fois majestueux et austère, exigeant envers ceux qui le pratiquent et si fragile pourtant.

Bon ski à tous dans nos belles Pyrénées !

Jérôme

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Chutes de neige record dans les Pyrénées !

Bonjour à tous !

Ces 3 derniers jours, des chutes de neige importantes ont été enregistrées sur la majeure partie du massif Pyrénéen. Ainsi, on a mesuré plus de 1m20 cumulés en seulement 72 heures sur la station nivôse du Lac d’Ardiden située à 2445m d’altitude.

Des chutes de neige importantes ont également été enregistrées en vallée et dans les villages comme ici à Cauterets :

Les rues de Cauterets encombrées par la neige

Les rues de Cauterets encombrées par la neige

Cauterets sous la neige

Cauterets sous la neige

Météo France a levé une vigilance orange liée au risque d’avalanche sur les cinq département des Pyrénées. Les équipements sont nécessaires pour accéder aux villages et stations de ski. Certaines stations sont fermées en raison du risque d’avalanche qui reste élevé tant que le manteau neigeux n’est pas stabilisé. Des départs spontanés d’avalanches ont été observés notamment à Gourette et à Cauterets.

Ces chutes de neige sont de bonne augure en prévision des vacances de février qui approchent.

Merci à Lucien pour ces belles photos de Cauterets !
D’ici là restez au chaud et bon ski à tous !

Adeline et Jérôme

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Bonne année 2015 à tous !

Bonjour à tous !

Nous vous souhaitons une excellente année 2015 avec beaucoup de bonheur, de réussite dans vos projets et une bonne santé !

Nous espérons également pour vous de bonnes randonnées dans les Pyrénées pour cette nouvelle année !

Au plaisir de vous croiser sur les chemins de randonnées de nos belles montagnes.

Jérôme et Adeline

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Qu’ey Embed De le film de VTT pyrénéen

Bonjour à tous !

Un petit post pour partager avec vous un très beau film de VTT pyrénéen qui est disponible ici :

De très belles images tournées par Matthieu Pinaud à différentes périodes de l’année à Ancizan, Saint-Lary, Luz Saint-Sauveur et sur la côte girondine.
Ce film a été récompensé dans le cadre du festival Ride Pyrénées film.

Bon visionnage à tous !

Adeline et Jérôme

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Bonnes fêtes de fin d’année !

Bonjour à tous !

Les fêtes de Noël approchent à grands pas !
Le moment est venu de vous souhaiter, à vous et à vos proches, d’excellentes fêtes de fin d’année !

Joyeux Noël à tous !

Joyeux Noël à tous !

En espérant que la neige arrive rapidement sous le sapin !
Bonnes fêtes et bonnes vacances dans nos belles Pyrénées !

Jérôme et Adeline

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Vidéo du Parc National des Pyrénées sur le massif du Mont Perdu

Bonjour à tous !

Une magnifique vidéo sur l’histoire géologique du massif du Mont Perdu vient d’être mise en ligne sur le site du Parc National des Pyrénées  : http://www.parc-pyrenees.com

Cette vidéo explique l’histoire géologique et la formation de ce massif calcaire exceptionnel et présente de très belles vues aériennes côté français des cirques de Gavarnie, d’Estaubé, de Troumouse et de Barroude et côté espagnol des vallées d’Ordesa, de Pineta et d’Anisclo.

Pour visualiser la vidéo cliquez ici :
http://www.parc-pyrenees.com/espace_videos/?video=Histoire-geologique-du-site-Pyrenees-Mont-Perdu-version-francaise.flv

Ce film a été réalisé sur le site de Pyrénées Mont Perdu, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO par le Parc national des Pyrénées et la Comarca du Sobrarbe dans le cadre du programme européen POCTEFA.

Bon film à tous !

Adeline et Jérôme

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Ouverture des stations de ski dans les Pyrénées

Bonjour à tous !

Comme chaque année, après de longs mois d’attente, les stations de ski pyrénéennes ré-ouvrent leurs portes en cette fin d’automne.

Cette année les conditions d’enneigement sont mitigées. En effet les températures douces et les faibles précipitations de cet automne n’ont pas permis d’apporter de la neige en abondance pour démarrer cette saison.

On mesure ainsi 60cm de neige fraiche à 2500m dans les Hautes-Pyrénées (Ardiden) et en Haute-Garonne (Maupas), contre 30 cm en vallée d’Aspe-Ossau (Soum Couy).

Espérons que les températures baissent et que la neige arrive avant les vacances de Noël.

Bonnes descentes à tous !

Jérôme et Adeline

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Jock : la crème dessert des petits gascons !

Bonjour à tous !

Nous voici de retour avec une petite recette typiquement gasconne qui ravira les petits comme les grands : la crème dessert Jock.

Vous n’avez besoin que d’un paquet de préparation Jock en poudre et de lait.

De la crème Jock et du lait.

De la crème Jock et du lait.

Verser 1/2 litre de lait dans une casserole. Gardez un peu de lait dans le doseur pour diluer le Jock.

Verser 7 cuillères à soupe de poudre Jock dans le doseur et mélanger avec une cuillère pour bien le diluer. Faire chauffer le lait.

Une fois que le lait est à ébullition, verser la poudre Jock diluée dans la casserole et faire cuire à feu doux pendant 2 minutes en remuant tout le temps jusqu’à ce que le mélange devienne plus consistant.

Le mélange devient plus consistant

Le mélange devient plus consistant

Verser ensuite le mélange dans des petits ramequins ou dans un grand.

Verser le mélange Jock dans des ramequins

Verser le mélange Jock dans des ramequins

Laisser refroidir et déguster en crème dessert ou pour le goûter !

C'est prêt, régalez-vous !

C’est prêt, régalez-vous !

La préparation pour la crème Jock est élaborée à Bordeaux, à partir d’éléments naturels et sains (farines de céréales, fécule et arômes).

Jock : la crème dessert des champions !

Vous pouvez trouver la préparation en supermarché si vous habitez dans le sud-ouest ou sur le site de la marque.

Bon appétit à tous !

Jérôme et Adeline

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Randonnées d’automne dans les Pyrénées autour de Cauterets

Bonjour à tous !

Le beau temps et les températures douces jouent les prolongations avec un automne plutôt agréable sur l’ensemble des Pyrénées.

Nous avons donc décidé de planifier un petit weekend de randonnée dans les Pyrénées pour profiter du pont du 11 novembre. Voici le compte-rendu détaillé de ce weekend de randonnées autour de Cauterets.

Samedi 08 novembre : Col de Riou depuis Cauterets

Le beau temps est au rendez-vous pour démarrer ce weekend prolongé de randonnées et nous décidons d’aller faire un tour du côté du col de Riou en partant de Cauterets.

Après une belle montée, nous découvrons depuis le col la vue sur la station de Luz et les premières neiges.

Au col de Riou

Au col de Riou

Au retour nous profitons du soleil pour prendre une bière sur la terrasse de l’Hôtellerie de la Reine Hortense qui offre une vue magnifique sur la vallée de Cauterets.

La terrasse ensoleillée de l'hôtellerie de la Reine Hortense

La terrasse ensoleillée de l’hôtellerie de la Reine Hortense

Nous redescendons ensuite tranquillement sur Cauterets.

Dimanche 09 novembre : Temps pluvieux

Le temps n’est pas au rendez-vous pour cette journée et nous décidons d’aller profiter des thermes de Cauterets.

Les thermes de Cauterets en automne

Les thermes de Cauterets en automne

Nous faisons ensuite un petit tour dans Cauterets pour nous rendre compte que le village est complètement endormi, la plupart des commerçants étant fermés.

Cauterets un soir de novembre

Cauterets un soir de novembre

Le soir nous nous réchauffons à la maison avec une bonne raclette bien méritée.

Une bonne raclette pour se requinquer !

Une bonne raclette pour se requinquer !

Le temps se découvre dans la nuit.

Lundi 10 novembre : Montée au col de Bareilles depuis Hautacam

Le temps est magnifique et nous décidons de réaliser une belle randonnée au départ d’Hautacam jusqu’au col de Bareilles.

Lac d'Isaby depuis le sentier

Lac d’Isaby depuis le sentier

Nous trouvons la neige à partir de 1900m mais cela ne nous décourage pas, et nous profitons de la vue magnifique depuis le col de Bareilles.

Pic du Midi et Lac Bleu depuis le col de Bareilles

Pic du Midi et Lac Bleu depuis le col de Bareilles

Nous pressons le pas à la redescente car le soleil s’est caché et la température descend brutalement.

Le soir nous dégustons une belle entrecôte et des souris d’agneau chez Pierre.

Après l'effort, le réconfort

Après l’effort, le réconfort

La nuit est calme et digestive.

Mardi 11 novembre : Le temps se recouvre

Le temps se recouvre en ce mardi 11 novembre et nous décidons de rentrer à la maison.

L’automne n’est pas encore terminé et il offre souvent de belles possibilités de randonnées alors bonnes randonnées dans les Pyrénées à tous !

Jérôme et Adeline

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Parfums d’un goûter d’automne en Gascogne

Bonjour à tous !

Quand on évoque l’automne et ses belles couleurs rougeoyantes, comment ne pas évoquer également les merveilleux goûters partagés en famille ou entre amis au coin du feu.

C’est l’occasion de vous présenter ici une recette typiquement Gasconne : la cruchade.

La cruchade se présente sous la forme de petite galettes vendues en barquettes de 6 . Vous pouvez aussi la fabriquer vous même avec de la farine de maïs ou du millet.

Cruchades en barquettes

Cruchades en barquettes

Voici la recette pour vous préparer un goûter simple et reconstituant.

Faire fondre du beurre dans une poêle à feu fort.

Le beurre crépite dans la poêle

Le beurre crépite dans la poêle

Lorsque le beurre bout, placer les cruchades dans la poêle.

Les cruchades sont en train de cuire

Les cruchades sont en train de cuire

Après quelques minutes de cuisson, retourner les cruchades.

Les cruchades sont dorées

Les cruchades sont dorées

Sucrer les cruchades avec du sucre en poudre et laisser dorer l’autre face.

Les cruchades sont prêtes à déguster !

Les cruchades sont prêtes à déguster !

Servir et déguster pendant qu’elles sont bien chaudes.

Bon appétit à tous !

Jérôme et Adeline

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